Язык говяжий

Цена:477,00 ₽
Кол-во:1 кг
В настоящий момент товара нет в наличии

Вес:  1 кг

 

Производитель:  КФХ Камальян, г. Иркутск

 

Здоровая замена колбасе!

Говяжий язык - деликатес, который высоко ценится в кулинарии. Его можно добавлять в салаты, закуски, блюда с овощами, бутерброды. 
Язык содержит витамины группы В, Е, РР магний, кальций, цинк, железо и другие элементы в необходимом для нашего организма количестве. Этот продукт также богат легкоусваиваемым белком. 

За счет низкой жирности, язык рекомендован для диетического и детского питания.

Говяжий язык весом в 1-1,5 кг варится около трех часов. Убедиться, что язык готов можно при помощи вилки. Если его легко проколоть – значит, готов. За 20-30 минут до окончания варки в кипящий бульон можно добавить нарезанную кружочками морковь, сельдерей, лук, немного черного перца, 1-2 лавровых листика и другие приправы по желанию. Соль также добавляется в конце варки.