Интернет-магазин работает с 10:00 до 19:00 часов ежедневно    

              Заказы, оформленные до 15:00, привезём сегодня    

              Доставим БЕСПЛАТНО от 3000 руб             

              Оплата курьеру наличными

     65-07-65 ул. Байкальская, 25

98-78-15 ул. Лермонтова, 311"а"

Сыры

Сыр Качотта выдержанная с добавками

Цена: 79,90 ₽ / 100 г

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Этот сыр более привычный в отличие от других видов, т.к. он полутвердый. Под тонкой гладкой корочкой желтого цвета скрывается нежная мякоть со слегка сладковатым неострым вкусом и с ярко выраженным ароматом молока. Лучше всего его употреблять самостоятельно. Или попробовать такой вариант: полить этот сыр оливковым маслом и посыпать черным перцем. Незабываемо!

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино - совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Качотта выдержаннный с добавками: пажитник, тмин, кедр.орех, перец горошек, паприка, клюква, томат. Уточнения по поводу добакви вы можете оставить в поле с комментариями к заказу или сообщить по телефону, когда наш менеджер перезвонит вам.

 

Внимание! Цена указана за 100 гр. Головка Качотты в среднем весит 600 гр.

 

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 510 ккал.

Жирность: 48-50%.

Срок годности 40 суток. 

-+

Сыр Качотта молодая с добавками

Цена: 65,00 ₽ / 100

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Качотта молодой относится к богатому семейству итальянских мягких сыров. У него молочный и чуть-чуть соленый вкус. А текстура немного рыхлая. 

 

Добавки: укроп, лук, грецкий орех, кедровый орех, болгарский перец, базилик, черемша, укроп и перец (уточняйте по телефону или пишите в комментариях к заказу) 

 

Внимание! Цена указана за 100 гр. Головка Качотты в среднем весит 500 гр.

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 335 ккал.

Жирность: 48-50%.

Срок годности 10 суток.

 

 

 

-+

Сыр Качотта выдержанная классическая

Цена: 79,90 ₽ / 100 г

 

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Этот сыр более привычный в отличие от других видов, т.к. он полутвердый. Под тонкой гладкой корочкой желтого цвета скрывается нежная мякоть со слегка сладковатым неострым вкусом и с ярко выраженным ароматом молока. Лучше всего его употреблять самостоятельно. Или попробовать такой вариант: полить этот сыр оливковым маслом и посыпать черным перцем. Незабываемо!

 

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино - совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Внимание! Цена указана за 100 гр. Головка Качотты в среднем весит 600 гр.

 

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 510 ккал.

Жирность: 48-50%.

Срок годности 40 суток. 

-+

Сыр Брынза

Цена: 65,00 ₽ / 100 г

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

По сравнению с другими твердыми сырами, состав брынзы намного лучше сбалансирован для пользы человеческого организма: жиров в ней меньше, а белков - больше. Целебные свойства брынзы во многом связаны с содержащимся в ней легкоусваиваемым кальцием: суточная потребность в нем организма обеспечивается всего 100 граммами продукта. Еще один нюанс, благодаря которому так полезна брынза: при ее приготовлении не нужна тепловая обработка, и потому все витамины (С, Е, А, В1, В2) и минеральные вещества (соли кальция, калия, фтора) сохранены.

 

Хранить брынзу необходимо только в холодильнике, плотно завернутой в пищевую пленку или фольгу, и доставать оттуда ненадолго. Средний срок ее правильного хранения - 5-7 дней.

 

-+

Творожный сыр Рикотта

Цена: 105,00 ₽ / 260 г

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Нежнейший творожный сыр, который получается из молочной сыворотки - легкий, сливочный со слегка зернистой текстурой и нежным вкусом. Одно из достоинств рикотты - низкое содержание жира.

Рикотта популярный компонент многих десертов, для которых она часто измельчается и взбивается в сладкую массу. Но порадовать может не только сладкоежек, но и любителей поострее. Смешайте творожок с рубленной кинзой и чесноком и намажьте на кусочек черного хлеба. Вуаля! Закуска готова!

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Состав: сыворотка из коровьего молока, закваска, соль.

Энергетическая ценность: 125 ккал.

Жирность: 8-10%.

Срок годности 5 суток.

-+

Сыр Качотта молодая классическая

Цена: 65,00 ₽ / 100 г

Вес:  100 гр

 

Производитель:  Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Качотта молодой относится к богатому семейству итальянских мягких сыров. У него молочный и чуть-чуть соленый вкус. А текстура немного рыхлая. Прекрасен в сочетании с горчицей и деревенским хлебом. Попробуйте, это очень вкусно!

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Внимание! Цена указана за 100 гр. Головка Качотты в среднем весит 500 гр.

 

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 335 ккал.

Жирность: 48-50%.

Срок годности 10 суток.

-+

Сыр Моцарелла

Цена: 75,00 ₽ / 100 г

 

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Моцарелла – это молодой сыр, который варится из свежего молока утренней дойки, благодаря чему обладает нежным молочным вкусом и мягкой, чуть волокнистой текстурой. Сыр родом из области Кампания, без него не было бы пиццы (в качестве основного сыра в нее идет только моцарелла). Название произошло от слова mozzare, что значит «отрывать». Так ее и делают: каждый шарик отрывают руками от общей массы. Относится к свежим сырам. Готов к подаче на стол без созревания или после недолгого созревания.  

Наша моцарелла отличается от моцареллы из масс-маркета своей мягкостью и выраженным вкусом настоящего продукта. Прекрасно подходит для приготовления салатов и закусок в сочетании с оливковым маслом и приправами.

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино - совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент.

Энергетическая ценность: 240 ккал. 

Пищевая ценность в 100 гр.: жиры - 22,0 г., белки - 20,0 г. 

Срок годности: 10 суток.

-+

Сыр Скаморца

Цена: 79,90 ₽ / 100 г

 

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Скаморца в классической форме груши, сыр из семейства «Паста филата». Этот сыр обладает эластичной и бархатистой текстурой, а его вкус одновременно сладковато-сливочный и при этом с солоноватыми нотками. Созревает 3-6 дней. Скаморца - прекрасный самостоятельный продукт, который можно подавать в качестве закуски к вину, пиву, также он отлично сочетается с фруктами. Чаще всего его используют для изготовления различных бутербродов и сэндвичей. Благодаря легкости плавления, скаморцу можно использовать для запекания овощей, лазаньи и т.п.

Наши сыры производятся в Иркутске на итальянском оборудовании, по итальянской технологии и даже закваски из Италии. Сыры всегда свежие! Рикотта, Качотта, Страккино - совсем непривычные названия, как и то, что это молодые сыры. Но можно сказать уверенно, что их вкус и свежесть пленят кого угодно!

 

Срок хранения в холодильнике - 30 дней для целой «груши», 5 дней для разрезанной.

Состав: цельное коровье молоко, закваска, сычужный фермент, лимонная кислота. Массовая доля жира в сухом веществе 50%.

Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 19 г; белок – 17 г; углеводы – 1 г. Энергетическая ценность - 243 ккал.

-+

Сыр Брынза в масле

Цена: 290,00 ₽ / 450

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Нежнейшая брынза в масле с оливками, луком, зеленью и пажитником - изобретение наших сыровар.

Отличная закуска и украшение стола. Предупреждаем, вкусовая зависимость возникает с первой ложки :) 

В настоящий момент товара нет в наличии

сыр Брынза в масле

Цена: 140,00 ₽ / 250 г

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

Нежнейшая брынза в масле с оливками, луком, зеленью и пажитником - изобретение наших сыровар.

Отличная закуска и украшение стола. Предупреждаем, вкусовая зависимость возникает с первой ложки :) 

В настоящий момент товара нет в наличии

Сыр моцарелла "Лобша"

Цена: 65,00 ₽ / 100 г

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

 

"Лобша" моцарелла. Не слыхали о такой? Потому, что соломка из моцареллы есть только у нас! Нежнейший сыр с солоноватым послевкусием. 100% натуральный продукт. Удобство и качество. Дополнит сырную тарелку и закусочный стол любого формата, станет отличным дополнением к напиткам.

В настоящий момент товара нет в наличии

Сыр Сулугуни

Цена: 59,00 ₽ / 100 г

 

Народная сыроварня "Байкальская поляна", г. Иркутск

Сулугуни имеет чистый кисломолочный, достаточно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. 

Он содержит множество ценных компонентов, к ним относятся витамин РР, D, А, С, В2, Е, железо, фосфор, кальций, натрий, магний и калий. Сулугуни богат полезными белками и незаменимыми аминокислотами, причем усваиваются они очень хорошо.

Сулугуни, польза которого у ведущих диетологов не вызывает сомнений, рекомендуют употреблять людям, придерживающимся основ правильного питания, особенно часто вводят его в рацион детям, кормящим и беременным женщинам.

В настоящий момент товара нет в наличии

Сыр Азоло

Цена: 159,00 ₽ / 100 г

Вес:  100 г

 

Производитель:  ООО "Итальянские традиции", г. Москва

 

Аналог Азьяго (Asiago) - светло-желтый зрелый сыр с крупными дырочками, отличается нежным вкусом и необычным сырным ароматом, имеет мягкую консистенцию.

Используют для приготовления бутербродов, салатов, супов, соусов, запекают с пастой, подают в качестве самостоятельного блюда или в составе сырной тарелки. 

Сырная корочка в пищу не употребляется.

Срок хранения в холодильнике 20 суток.

 

Состав: молоко, соль, ферментный препарат животного происхождения, закваска. Массовая доля жира в сухом веществе 40 %. 

Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 21 г; белок – 17 г; углеводы – 0,5 г.

Энергетическая ценность: 259 ккал.

В настоящий момент товара нет в наличии